Av: Lessrof
Klart intressant! Låter som ett hyfsat pris också. Visst måste man väl mena 3g/l kvar i det färdiga vinet så som man brukar använda ordet residual (=det som återstår). Det står ju också att de...
View ArticleAv: Anders Landström
Det verkar inte helt klart. Var tvungen att starta en diskussion på finewines.se och fått två lite olika svar. Inte heller källor oå nätet eller Stevenson är helt tydliga...
View ArticleAv: magnusericsson
Har tolkat det som 3 g/ i dosagen – men vad vet jag! :) Håller med om att det är ett riktigt hyfsat pris. Men det hade varit kul att höra vad herrarna Lessrof och Landström tycker. Vi hade ju provat en...
View ArticleAv: Lessrof
Har inte mycket att tillföra vad gäller champagne men får man köpa in sig på en flaska så provar jag gärna ;) Intressant diskussion på Finewines men visst måste man väl mena kvarvarande sockerhalt i...
View ArticleAv: magnusericsson
Ska läsa finewinestråden i morgon – för trött nu! ;) Men onekligen en intressant diskussion. Det är kul när ”självklarheter” visar sig vara allt annat än självklara. Men jag håller med om att om man...
View ArticleAv: Anders Landström
Bra att du skrev så. Då fick vi ju något nytt att grubbla på. Allt socker förbrukas inte. Det finns alltid restsocker. Vad jag förstått är det 1-2 gram per liter. Så om det är säg 2 gram och man...
View ArticleAv: magnusericsson
RIktigt intressant diskussion både här och på finewines.se. Ännu ett begrepp som vi använder som om vi visste vad det betyder men som vi använder högst olika. Jag tror att jag historiskt trott att...
View ArticleAv: magnusericsson
Har nu kollat lite mer i Oxford Companion to Wine, Exploring Wine & Spirits och Jacksons Wine Science – och det verkar som om sockermängden i gram per liter står för sockerhalt i vinet efter dosage...
View ArticleAv: Erik Hof
Går den här att beställa via bolaget eller är det bara restauranger som kan ta in den?
View ArticleAv: Lessrof
Klart intressant! Låter som ett hyfsat pris också. Visst måste man väl mena 3g/l kvar i det färdiga vinet så som man brukar använda ordet residual (=det som återstår). Det står ju också att de...
View ArticleAv: Anders Landström
Det verkar inte helt klart. Var tvungen att starta en diskussion på finewines.se och fått två lite olika svar. Inte heller källor oå nätet eller Stevenson är helt tydliga...
View ArticleAv: magnusericsson
Har tolkat det som 3 g/ i dosagen – men vad vet jag! :) Håller med om att det är ett riktigt hyfsat pris. Men det hade varit kul att höra vad herrarna Lessrof och Landström tycker. Vi hade ju provat en...
View ArticleAv: Lessrof
Har inte mycket att tillföra vad gäller champagne men får man köpa in sig på en flaska så provar jag gärna ;) Intressant diskussion på Finewines men visst måste man väl mena kvarvarande sockerhalt i...
View ArticleAv: magnusericsson
Ska läsa finewinestråden i morgon – för trött nu! ;) Men onekligen en intressant diskussion. Det är kul när ”självklarheter” visar sig vara allt annat än självklara. Men jag håller med om att om man...
View ArticleAv: Anders Landström
Bra att du skrev så. Då fick vi ju något nytt att grubbla på. Allt socker förbrukas inte. Det finns alltid restsocker. Vad jag förstått är det 1-2 gram per liter. Så om det är säg 2 gram och man...
View ArticleAv: magnusericsson
RIktigt intressant diskussion både här och på finewines.se. Ännu ett begrepp som vi använder som om vi visste vad det betyder men som vi använder högst olika. Jag tror att jag historiskt trott att...
View ArticleAv: magnusericsson
Har nu kollat lite mer i Oxford Companion to Wine, Exploring Wine & Spirits och Jacksons Wine Science – och det verkar som om sockermängden i gram per liter står för sockerhalt i vinet efter dosage...
View ArticleAv: Erik Hof
Går den här att beställa via bolaget eller är det bara restauranger som kan ta in den?
View Article
More Pages to Explore .....